samsebeskazal (samsebeskazal) wrote,
samsebeskazal
samsebeskazal

Поход в китайский супермаркет

Этим утром погода в Нью-Йорке резко наладилась, и я решил съездить в большой китайский супермаркет находящийся на углу 8-й авеню и 64-й улицы, в бруклинском районе Сансет-Парк. Сегодня в Нью-Йорке проживает самое большое число выходцев из Китая, за пределами Азии, их здесь насчитывается почти 700 000 человек. Поэтому, совершенно не удивительно, что в городе есть целых шесть полноценных китайских кварталов, крупнейшие из них находятся на Манхеттене, в Куинсе, и в Бруклине. Как раз в бруклинский Чайна-таун я сегодня и направился.



Если в Браунсвилле я был единственным белым среди черных, то тут я был единственным белым среди многочисленных китайцев. Вокруг была слышна только китайская речь, продавали только китайские продукты, а в ресторанах готовили исключительно китайскую еду. От всего этого, невольно возникало впечатление, что я нахожусь не в городе Нью-Йорке, а в каком-нибудь Шанхае. Сам район настолько колоритен, что заслуживает отдельного подробного поста. Сегодня, я лишь покажу, что лежит на полках обычного китайского супермаркета и попробую написать, о том, что я знаю об этих продуктах. А знаю я о них совсем немного. Точнее почти ничего. Ни что это, ни как это готовит, и тем более есть. У меня вообще было впечатление, что я вышел из дремучего леса и первый раз в жизни зашел в магазин. Стоишь, крутишь головой, и совершенно не понимаешь что происходит вокруг. Ну да вы сами все поймете. Смотрите фотографии и пишите, что узнаете из продуктов, ну и делитесь рецептами, если есть :)


1. Сам супермаркет находится в одноэтажном торговом центре. Сзади большая парковка для машин, внутри сам магазин, ресторанный дворик и куча мелких лавочек, как на какой-нибудь российской вещевой ярмарке.


2. С чего бы начать? А начнем с рыбного отдела. Точнее отдела морепродуктов, потому. что помимо рыбы тут много и всякого другого.


3. Здесь очень много всего. Охлажденная рыба лежит на ледяной крошке.


4. Живой набиты огромные аквариумы у пола.


5. Помимо рыбы тут еще много разных вкусностей.


6. Креветки разных сортов и калибров. Начиная от лошадей размером с ладонь, и заканчивая мелкими как семечки.


7. Слева кальмары, справа какие-то моллюски. Я морепродукты не ем, поэтому в них не особенно разбираюсь, так что если напишу какую-нибудь ерунду, то поправьте меня пожалуйста.


8. Похоже на маринованные стручки, но это не стручки. Я не знаю, что это, но они живые и шевелятся.


9. Еще что-то морепродуктовое. Выглядит не очень аппетитно.


10. Что-то в раковинах. Размеры опять же на любой вкус.


11. Живые жабы. Их крайне не аппетитно умерщвляют и разделывают при покупке.


12. Рыба неизвестных мне сортов.


13.


14. Какая-то огромная рыба от которой лежат только головы.


15. Еще рыба. Всю рыбу, включая живую, тут же при вас почистят и разделают.


16. Эта рыба лежит исключительно в разрезанном виде.


17. Это медузы.


18. Справа от рыбного лежат какие-то соленые овощи.


19. Напротив стоят холодильники с заморозкой.


20. Тут есть крабовые палочки, которые не купить в обычном американских магазинах. Есть для салата и для суши.


21. Замороженная нарезка осьминога.


22. Замороженный морской огурец.


23. Этот отдел я бы назвал "К пиву". Тут все сушеное и вяленое. И его очень много.


24. Сушеный кальмар.


25. Какая-то рыбка.


26. Сушеное что-то непонятно что.


27. А вот и само пиво. Преимущественно китайское и японское.


28. Овощной отдел самый большой в магазине.


29. Вот тут у меня начались вопросы. Это дуриан, это я знаю.


30. Это какая-то трава.


31. Это грибы. Не понятно какие, но понятно, что грибы.


32. Еще какие-то грибы.


33. А вот это что?


34. Не знаю как называется, но на вкус типа капусты.


35. А это что?


36. Что за сморщенный огурец?


37. А это?


38. Похоже на грушу, но не груша.


39. Что это?


40. Это?


41. Это?


42. Вот это?


43. Это?


44. Это?


45. Вот это?


46. И это?


47. Это?


48. Ну это наверное тыква. Наверное.


49. Что это такое? Это едят?


50. Ну ладно, хватит овощей. Перейдем в отдел замороженных продуктов. Если у нас в подобном отделе лежат пельмени, вареники, блинчики и котлеты, то тут лежат шарики, тубусы и еще какие-то штучки.


51. Реклама проливает свет на содержимое шариков.


52. Правда с пельменями и тут все в полном порядке. Их тут даже больше чем у нас.


53. Над холодильниками стоят банки с чем-то напоминающим суп.


54. Отдел с яйцами интересен.


55. Тут помимо обычных куриных и перепелиных продают еще и утиные, причем в готовом виде.


56. Причем утиных больше всего.


57. Хотя, я бы не сказал что их вид вызвал у меня слюноотделение. Скорее наоборот.


58. Есть вегетарианский цыпленок.


59. И вегатерианская утка. Как это я не понял.


60. Вот это я знаю! Это даже в русских магазинах продают. Это готовое и раскатанное тесто для пельменей.


61. Это почти тот же "доширак", только в свежем виде - китайская лапша.


62. Вот это я совсем не понял что такое.


63. Оно же.


64. Это отдел птицы, но курицы там почти нет.


65. Мороженное я уже показывал. Тут оно тоже есть.


66. Замороженная стружка молодого кокоса.


67. Очередные шарики с начинкой.


68. Вот такую штуку я ел в Таиланде. Это был десерт, и это было отвратительно.


69. Странная кукуруза.


70. Идем дальше. Это отдел с ложками и палочками для еды.


71. Посуда и кухонная техника в виде чайников, рисоварок и термопотов.


72. Зубная паста.


73. Какая-то косметика.


74. Сладости.


75. Что-то к пиву.


76. Непонятные фасованные в вакуум шашлычки.


77. Арахис в васаби.


78. На банке нарисованы фрукты, но содержимое их никак не напоминает даже в сушеном виде.


79. Орехи.


80. Конфетки с женьшенем.


81. Начались главные отделы магазина. Это отдел с лапшой. Справа и слева до самого конца одна лапша.


82. Очень много лапши.


83. Лапша такая.


84. Лапша быстрого приготовления.


85. Лапша огромными упаковками.


86. Японская лапша быстрого приготовления.


87. Лапша в банках.


88. Толстая лапша в банках.


89. Лапша такая.


90. Лапша сякая.


91. Лапша странного вида.


92. Лапши так много, что даже китайцы не знают какую выбрать.


93. Растительное масло.


94. Еще один большой отдел с соусами и приправам. Соусы слева.


95. Соусы справа. Кроме соевого почти ничего не знаю.


96. Какие-то вот такие соусы.


97. Соевый соус продается в таре по 2,5 литра.


98. Дальше пошли сушеные вещи. Что-то сушеное.


99. Еще что-то сушеное.


100. Неизвестные сушеные грибы.


101. Неизвестные, но очень дорогие сушеные грибы.


102. Единственный знакомый бренд во всем магазине.


103. Самый большой отдел с чаем. Но я уже не буду тут его постить. Итак количество фотографий перевалило разумный предел.


Это не конец, но пост надо заканчивать. Он и так получился не читаемым. если будет интересно, то выложу остаток фотографий из магазина. Там еще наверное штук 40 осталось.

Продолжение
Tags: nyc, еда, подробности
Subscribe
promo samsebeskazal february 12, 2014 00:08 474
Buy for 500 tokens
Приглашаю вас посмотреть, как выглядит второй по величине русскоязычный район Нью-Йорка, немного пройтись по его улицам и заглянуть в квартиру, где когда-то жил Сергей Довлатов, а сейчас живут его дочь Катя и жена Елена. Нью-Йорк, каким видел его Довлатов из окна своей квартиры. На подоконнике…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 143 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →